亜鉛 4 mg分の肉類
(61〜70)
2.3 mg
(可食部70 gあたり)
めんよう(ラム、もも、脂身つき、生)
×
1.7
2.8 mg
(可食部84 gあたり)
ぶた、中型種、かた(皮下脂肪なし、生)
×
1.4
3.5 mg
(可食部105 gあたり)
うし、乳用肥育牛、ヒレ(赤肉、生)
×
1.1
5.1 mg
(可食部154 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(皮下脂肪なし、生)
×
0.8
3.8 mg
(可食部120 gあたり)
ぶた、中型種、かたロース(脂身つき、生)
×
1.1
1.9 mg
(可食部60 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(赤肉、生)
×
2.1
5.4 mg
(可食部168 gあたり)
うし、乳用肥育牛、そともも(脂身つき、生)
×
0.7
1.2 mg
(可食部40 gあたり)
ぶた、大型種、もも(皮下脂肪なし、焼き)
×
3.3
1.4 mg
(可食部45 gあたり)
ぶた、大型種、かた(赤肉、生)
×
2.9
4.7 mg
(可食部150 gあたり)
うし、輸入牛、サーロイン(脂身つき、生)
×
0.9
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1
…
7
…
15
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