亜鉛 5 mg分の肉類
(71〜80)
5.7 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、サーロイン(皮下脂肪なし、生)
×
0.9
3.3 mg
(可食部111 gあたり)
ぶた、中型種、かた(脂身つき、生)
×
1.5
1.1 mg
(可食部35 gあたり)
ぶた、大型種、もも(皮下脂肪なし、ゆで)
×
4.5
2.9 mg
(可食部95 gあたり)
うし、乳用肥育牛、ばら(脂身つき、生)
×
1.7
2.6 mg
(可食部90 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮なし、焼き)
×
1.9
2.6 mg
(可食部89 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(皮下脂肪なし、生)
×
1.9
2.4 mg
(可食部84 gあたり)
ぶた、大型種、かた(皮下脂肪なし、生)
×
2.1
5 mg
(可食部174 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(脂身つき、生)
×
1
1 mg
(可食部35 gあたり)
にわとり(筋胃、生)
×
5
0.4 mg
(可食部13 gあたり)
うし(タン、生)
×
12.5
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1
…
8
…
15
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