亜鉛の含有量(肉類)
(61〜70)
2.3 mg
(可食部70 gあたり)
めんよう(ラム、もも、脂身つき、生)
2.8 mg
(可食部84 gあたり)
ぶた、中型種、かた(皮下脂肪なし、生)
3.5 mg
(可食部105 gあたり)
うし、乳用肥育牛、ヒレ(赤肉、生)
5.1 mg
(可食部154 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(皮下脂肪なし、生)
3.8 mg
(可食部120 gあたり)
ぶた、中型種、かたロース(脂身つき、生)
1.9 mg
(可食部60 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(赤肉、生)
5.4 mg
(可食部168 gあたり)
うし、乳用肥育牛、そともも(脂身つき、生)
1.2 mg
(可食部40 gあたり)
ぶた、大型種、もも(皮下脂肪なし、焼き)
1.4 mg
(可食部45 gあたり)
ぶた、大型種、かた(赤肉、生)
4.7 mg
(可食部150 gあたり)
うし、輸入牛、サーロイン(脂身つき、生)
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