亜鉛の含有量（豆類）
（1〜10）
1 mg
（可食部19 gあたり）
高野豆腐
0.8 mg
（可食部15 gあたり）
レンズまめ（全粒、乾）
0.2 mg
（可食部4 gあたり）
湯葉（干し）
0.7 mg
（可食部15 gあたり）
ささげ（全粒、乾）
0.5 mg
（可食部10 gあたり）
そらまめ（全粒、乾）
0.4 mg
（可食部10 gあたり）
えんどう（全粒、乾）
0.6 mg
（可食部15 gあたり）
りょくとう（全粒、乾）
0.8 mg
（可食部20 gあたり）
納豆（寺納豆）
0.4 mg
（可食部10 gあたり）
きな粉（脱皮大豆）
0.5 mg
（可食部15 gあたり）
えんどう（塩豆）
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