亜鉛 11 mg分の豆類
（41〜50）
0.3 mg
（可食部32 gあたり）
そらまめ（おたふく豆、煮豆）
×
36.7
0.1 mg
（可食部9 gあたり）
えんどう（うぐいす豆、煮豆）
×
110
0.2 mg
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（こしあん）
×
55
0.2 mg
（可食部25 gあたり）
金山寺みそ
×
55
0.1 mg
（可食部20 gあたり）
あずき（あん、つぶしあん）
×
110
0.2 mg
（可食部25 gあたり）
おから（新製法）
×
55
0.2 mg
（可食部25 gあたり）
おから（旧来製法）
×
55
1 mg
（可食部165 gあたり）
豆腐（充てん豆腐）
×
11
2.4 mg
（可食部400 gあたり）
豆腐（木綿豆腐）
×
4.6
0.1 mg
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（うずら豆、煮豆）
×
110
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1
…
5
6
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