亜鉛 2 mg分の野菜類
(141〜150)
0.1 mg
(可食部40 gあたり)
せり(茎葉、生)
×
20
0.1 mg
(可食部40 gあたり)
ずいき(干しずいき、ゆで)
×
20
0.2 mg
(可食部60 gあたり)
さんとうさい(葉、生)
×
10
0.4 mg
(可食部160 gあたり)
こまつな(葉、ゆで)
×
5
0.1 mg
(可食部30 gあたり)
きょうな(塩漬)
×
20
0.7 mg
(可食部265 gあたり)
レッドキャベツ(結球葉、生)
×
2.9
4.5 mg
(可食部1500 gあたり)
西洋かぼちゃ(果実、ゆで)
×
0.4
2.9 mg
(可食部1500 gあたり)
西洋かぼちゃ(果実、生)
×
0.7
1.9 mg
(可食部960 gあたり)
日本かぼちゃ(果実、生)
×
1.1
0.4 mg
(可食部140 gあたり)
かぶ(葉、生)
×
5
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1
…
15
…
24
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