亜鉛 40 mg分の野菜類（141〜150）

• 

  0.1 mg

  （可食部40 gあたり）

  せり（茎葉、生）
  × 400
• 

  0.1 mg

  （可食部40 gあたり）

  ずいき（干しずいき、ゆで）
  × 400
• 

  0.2 mg

  （可食部60 gあたり）

  さんとうさい（葉、生）
  × 200
• 

  0.4 mg

  （可食部160 gあたり）

  こまつな（葉、ゆで）
  × 100
• 

  0.1 mg

  （可食部30 gあたり）

  きょうな（塩漬）
  × 400
• 

  0.7 mg

  （可食部265 gあたり）

  レッドキャベツ（結球葉、生）
  × 57.1
• 

  4.5 mg

  （可食部1500 gあたり）

  西洋かぼちゃ（果実、ゆで）
  × 8.9
• 

  2.9 mg

  （可食部1500 gあたり）

  西洋かぼちゃ（果実、生）
  × 13.8
• 

  1.9 mg

  （可食部960 gあたり）

  日本かぼちゃ（果実、生）
  × 21.1
• 

  0.4 mg

  （可食部140 gあたり）

  かぶ（葉、生）
  × 100