頭の働きには炭水化物が良いと書かれている本
（出版年月が新しい順）
小・中学生のための 勝てる! 強くなる! スポーツ選手の栄養満点ごはん
河谷 彰子
最新版 知っておきたい栄養学 (学研実用BEST暮らしのきほんBOOKS)
白鳥 早奈英
ママのためのこどもの食材便利帳
西東社編集部
「老けないカラダ」をつくる! 若さのスイッチを入れる習慣術
石井 直方
乾物と保存食材事典
星名 桂治
トップアスリートに学ぶ「勝負食!」 実践編
石川 三知
おいしく食べて健康に効く 目で見る食材便利ノート
池上 保子
栄養成分の事典―「図解」オールカラー
則岡 孝子
ひと目でわかる カロリー事典
宗像 伸子
見てわかる! 栄養の図解事典 (PHPビジュアル実用BOOKS)
中村 丁次
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