グルタミン酸の含有量（乳類）
345 mg
（可食部5 gあたり）
粉乳（脱脂粉乳）
810 mg
（可食部15 gあたり）
ナチュラルチーズ（チェダー）
1000 mg
（可食部20 gあたり）
プロセスチーズ
184 mg
（可食部8 gあたり）
粉乳（調製粉乳）
176 mg
（可食部16 gあたり）
コーヒーホワイトナー（液状、乳脂肪）
648 mg
（可食部90 gあたり）
ヨーグルト（全脂無糖）
930 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（生乳、ホルスタイン種）
360 mg
（可食部60 gあたり）
ラクトアイス（普通脂肪）
540 mg
（可食部150 gあたり）
クリーム（乳脂肪）
330 mg
（可食部150 gあたり）
乳酸菌飲料（乳製品）
