ビタミンB1（チアミン） 0.1 mg分の食品
0.26 mg
（可食部3 gあたり）
酵母（パン酵母、乾燥）
×
0.4
0.18 mg
（可食部10 gあたり）
小麦はいが
×
0.6
0.15 mg
（可食部9 gあたり）
ひまわりの種（フライ、味付け）
×
0.7
0.16 mg
（可食部10 gあたり）
ケシ（乾）
×
0.6
1.24 mg
（可食部85 gあたり）
即席中華めん（油揚げ味付け）
×
0.08
0.13 mg
（可食部10 gあたり）
ごま（むき）
×
0.8
1.3 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（乾）
×
0.08
0.04 mg
（可食部3 gあたり）
あまのり（ほしのり）
×
2.5
0.48 mg
（可食部40 gあたり）
ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、焼き）
×
0.2
1.23 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、もも（皮下脂肪なし、生）
×
0.08
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