α-リノレン酸 1300 mg分の穀類
(31〜40)
8 mg
(可食部15 gあたり)
小麦粉(薄力粉、2等)
×
163
27 mg
(可食部50 gあたり)
大麦(米粒麦)
×
48.1
53 mg
(可食部100 gあたり)
干しそば(乾)
×
24.5
62 mg
(可食部120 gあたり)
沖縄そば(生)
×
21
8 mg
(可食部15 gあたり)
とうもろこし(コーンフラワー)
×
163
7 mg
(可食部15 gあたり)
小麦粉(強力粉、1等)
×
186
7 mg
(可食部15 gあたり)
小麦粉(中力粉、1等)
×
186
57 mg
(可食部130 gあたり)
そば(生)
×
22.8
40 mg
(可食部90 gあたり)
干し沖縄そば(乾)
×
32.5
66 mg
(可食部150 gあたり)
蒸し中華めん
×
19.7
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4
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10
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