アミノ酸を多く含む藻類
（可食部100 gあたり）
あまのり（ほしのり）
35000 mg
ひじき（ほしひじき）
8700 mg
まこんぶ（素干し）
7700 mg
わかめ（湯通し塩蔵わかめ、塩抜き）
3700 mg
もずく（塩蔵、塩抜き）
180 mg
