アミノ酸の少ない藻類
(可食部100 gあたり)
もずく(塩蔵、塩抜き)
180 mg
わかめ(湯通し塩蔵わかめ、塩抜き)
3700 mg
まこんぶ(素干し)
7700 mg
ひじき(ほしひじき)
8700 mg
あまのり(ほしのり)
35000 mg