アミノ酸の含有量（食品）
（81〜90）
9360 mg
（可食部90 gあたり）
あなご（生）
1600 mg
（可食部10 gあたり）
まつ（いり）
8000 mg
（可食部50 gあたり）
納豆（糸引き納豆）
1200 mg
（可食部8 gあたり）
ココア（ピュアココア）
3000 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた（心臓、生）
21750 mg
（可食部145 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
900 mg
（可食部6 gあたり）
どじょう（生）
600 mg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
1500 mg
（可食部10 gあたり）
クルミ（いり）
1820 mg
（可食部13 gあたり）
うし（タン、生）
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