アンモニアの含有量（食品）
（121〜130）
200 mg
（可食部80 gあたり）
たちうお（生）
263 mg
（可食部150 gあたり）
さんま（生）
100 mg
（可食部80 gあたり）
あゆ（養殖、生）
31 mg
（可食部13 gあたり）
パフパイ
43 mg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、生）
600 mg
（可食部250 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、生）
62 mg
（可食部65 gあたり）
はたはた（生）
60 mg
（可食部25 gあたり）
かんぴょう（乾）
24 mg
（可食部10 gあたり）
まつ（いり）
24 mg
（可食部10 gあたり）
とうもろこし（コーンフレーク）
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