アンモニアの含有量（食品）
（71〜80）
64 mg
（可食部20 gあたり）
クラッカー（オイルスプレークラッカー）
144 mg
（可食部45 gあたり）
にわとり（肝臓、生）
400 mg
（可食部125 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮なし、生）
29 mg
（可食部9 gあたり）
わかさぎ（生）
288 mg
（可食部90 gあたり）
さわら（生）
1216 mg
（可食部950 gあたり）
ぐち（生）
173 mg
（可食部108 gあたり）
きす（生）
32 mg
（可食部10 gあたり）
しらす干し（微乾燥品）
416 mg
（可食部130 gあたり）
そば（生）
64 mg
（可食部20 gあたり）
あわ（精白粒）
<
1
…
8
…
27
>
