アンモニアの少ない食品（41〜60位）（可食部100 gあたり）

• 人乳
  
  36 mg
• ボーロ（衛生ボーロ）
  
  37 mg
• だいこん（根、皮つき、生）
  
  38 mg
• なす（果実、生）
  
  38 mg
• さといも（球茎、生）
  
  39 mg
• 日本かぼちゃ（果実、生）
  
  39 mg
• クリーム（乳脂肪）
  
  39 mg
• かぶ（根、皮つき、生）
  
  40 mg
• なめこ（生）
  
  40 mg
• うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
  
  42 mg
• ごぼう（根、生）
  
  48 mg
• アボカド（生）
  
  49 mg
• はくさい（結球葉、生）
  
  52 mg
• 米、水稲めし（精白米）
  
  54 mg
• じゃがいも（塊茎、生）
  
  55 mg
• おにぎり
  
  58 mg
• ほうれんそう（葉、冷凍）
  
  61 mg
• えのきたけ（生）
  
  62 mg
• ぶた、大型種、ロース（脂身、生）
  
  62 mg
• カリフラワー（花序、生）
  
  66 mg