アンモニアの少ない食品
（81〜100位）
（可食部100 gあたり）
だいこん（葉、生）
87 mg
ぎんなん（生）
88 mg
日本ぐり（生）
92 mg
マッシュルーム（生）
94 mg
れんこん（根茎、生）
95 mg
あさり（生）
95 mg
なまこ（生）
95 mg
セロリー（葉柄、生）
97 mg
サラダナ（葉、生）
97 mg
コーヒーホワイトナー（液状、乳脂肪）
97 mg
こまつな（葉、生）
98 mg
はまぐり（生）
100 mg
おから（旧来製法）
110 mg
グリーンピース（生）
110 mg
たけのこ（若茎、生）
110 mg
おから（新製法）
120 mg
さやえんどう（若ざや、生）
120 mg
ブロッコリー（花序、生）
120 mg
しじみ（生）
120 mg
にわとり（皮、むね、生）
120 mg
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