アラキジン酸の少ない野菜類
（61〜75位）
（可食部100 gあたり）
だいずもやし（ゆで）
5 mg
トウモロコシ（未熟種子、生）
7 mg
トウモロコシ（未熟種子、ゆで）
7 mg
トウモロコシ（未熟種子、ホール、冷凍）
8 mg
ししとうがらし（果実、油いため）
14 mg
にがうり（果実、油いため）
15 mg
えだまめ（生）
18 mg
えだまめ（冷凍）
18 mg
えだまめ（ゆで）
19 mg
赤ピーマン（果実、油いため）
19 mg
黄ピーマン（果実、油いため）
19 mg
青ピーマン（果実、油いため）
20 mg
とんぶり（ゆで）
21 mg
トウガラシ（葉・果実、油いため）
22 mg
べいなす（果実、油揚げ）
80 mg
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