アラキドン酸を多く含む食品
(1〜20位)
(可食部100 gあたり)
鶏卵(卵黄、乾燥卵黄)
1100 mg
鶏卵(全卵、乾燥全卵)
700 mg
ぶた、スモークレバー
670 mg
鶏卵(卵黄、生)
480 mg
鶏卵(卵黄、ゆで)
470 mg
ぼら(からすみ)
470 mg
さわら(生)
430 mg
鶏卵(卵黄、加糖卵黄)
390 mg
ぶた(腎臓、生)
370 mg
くじら(本皮、生)
360 mg
やつめうなぎ(生)
320 mg
キャビア(塩蔵品)
320 mg
ぶた(肝臓、生)
300 mg
まさば(加工品、開き干し)
260 mg
あんこう(きも、生)
260 mg
ピータン
250 mg
やつめうなぎ(干しやつめ)
240 mg
かじか(つくだ煮)
240 mg
わかめ(カットわかめ)
240 mg
うこっけい卵(全卵、生)
210 mg
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