アルギニンの含有量（穀類）
（11〜20）
100 mg
（可食部20 gあたり）
マカロニ・スパゲッティ（乾）
98 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（精白米）
69 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、2等）
43 mg
（可食部10 gあたり）
ライ麦粉
62 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、1等）
59 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、2等）
630 mg
（可食部180 gあたり）
手延そうめん・手延ひやむぎ（乾）
630 mg
（可食部180 gあたり）
そうめん・ひやむぎ（乾）
53 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、2等）
627 mg
（可食部190 gあたり）
フランスパン
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