アルギニンの含有量（穀類）
（21〜30）
50 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、1等）
66 mg
（可食部20 gあたり）
あわ（精白粒）
576 mg
（可食部180 gあたり）
干しうどん（乾）
230 mg
（可食部72 gあたり）
ライ麦パン
310 mg
（可食部100 gあたり）
中華めん（生）
45 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、1等）
203 mg
（可食部70 gあたり）
食パン
252 mg
（可食部90 gあたり）
コッペパン
84 mg
（可食部30 gあたり）
大麦（押麦）
170 mg
（可食部68 gあたり）
きりたんぽ
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