アルギニンの含有量（食品）
（31〜40）
1400 mg
（可食部100 gあたり）
くじら（赤肉、生）
1120 mg
（可食部80 gあたり）
はも（生）
140 mg
（可食部10 gあたり）
しらす干し（微乾燥品）
455 mg
（可食部35 gあたり）
にわとり（筋胃、生）
2730 mg
（可食部210 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
2015 mg
（可食部155 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
1118 mg
（可食部86 gあたり）
ぶた、中型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
1235 mg
（可食部95 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、生）
650 mg
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
2730 mg
（可食部210 gあたり）
きはだ（生）
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