アルギニンの含有量（肉類）
（1〜10）
395 mg
（可食部5 gあたり）
ぶた、ゼラチン
1875 mg
（可食部125 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮なし、生）
1050 mg
（可食部70 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
700 mg
（可食部50 gあたり）
にわとり（ひき肉、生）
1204 mg
（可食部86 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
1400 mg
（可食部100 gあたり）
くじら（赤肉、生）
455 mg
（可食部35 gあたり）
にわとり（筋胃、生）
2730 mg
（可食部210 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
2015 mg
（可食部155 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
1118 mg
（可食部86 gあたり）
ぶた、中型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
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