アルギニンの含有量（調味料及び香辛料類）
164 mg
（可食部18 gあたり）
米みそ（淡色辛みそ）
155 mg
（可食部18 gあたり）
豆みそ
146 mg
（可食部18 gあたり）
米みそ（赤色辛みそ）
128 mg
（可食部18 gあたり）
米みそ（甘みそ）
85 mg
（可食部18 gあたり）
麦みそ
60 mg
（可食部15 gあたり）
しょうゆ（たまりしょうゆ）
45 mg
（可食部18 gあたり）
しょうゆ（うすくちしょうゆ）
41 mg
（可食部18 gあたり）
しょうゆ（こいくちしょうゆ）
