芳香族アミノ酸の含有量（食品）
（91〜100）
198 mg
（可食部18 gあたり）
米みそ（淡色辛みそ）
396 mg
（可食部36 gあたり）
鶏卵（卵白、生）
143 mg
（可食部13 gあたり）
うし（タン、生）
1595 mg
（可食部145 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
66 mg
（可食部6 gあたり）
どじょう（生）
396 mg
（可食部36 gあたり）
からふとししゃも（生干し、生）
220 mg
（可食部20 gあたり）
マカロニ・スパゲッティ（乾）
165 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、2等）
330 mg
（可食部33 gあたり）
小麦粉せんべい（南部せんべい、落花生入り）
1820 mg
（可食部182 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、生）
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