芳香族アミノ酸の含有量（食品）
（21〜30）
1330 mg
（可食部70 gあたり）
油揚げ
360 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた（肝臓、生）
108 mg
（可食部6 gあたり）
ごま（乾）
180 mg
（可食部10 gあたり）
そらまめ（全粒、乾）
2125 mg
（可食部125 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮なし、生）
1190 mg
（可食部70 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
1700 mg
（可食部100 gあたり）
くじら（赤肉、生）
510 mg
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
3570 mg
（可食部210 gあたり）
きはだ（生）
1403 mg
（可食部150 gあたり）
ひらめ（養殖、生）
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