芳香族アミノ酸の少ない肉類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
190 mg
ぶた、大型種、ロース（脂身、生）
280 mg
にわとり（皮、もも、生）
310 mg
にわとり（皮、むね、生）
440 mg
うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
980 mg
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、生）
1000 mg
うし、乳用肥育牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
1100 mg
うし（タン、生）
1100 mg
ぶた（舌、生）
1100 mg
にわとり（心臓、生）
1100 mg
うし（ハツ、生）
1200 mg
ぶた（ひき肉、生）
1200 mg
ぶた（心臓、生）
1200 mg
ぶた（腎臓、生）
1200 mg
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、生）
1200 mg
にわとり（筋胃、生）
1200 mg
うし（ひき肉、生）
1300 mg
うし（マメ、生）
1300 mg
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
1400 mg
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
1400 mg
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