灰分の含有量（穀類）
（ハ行） （1〜10）
-
（可食部20 gあたり）
はとむぎ（精白粒）
0.2 g
（可食部10 gあたり）
パン粉（乾燥）
0.1 g
（可食部10 gあたり）
パン粉（生）
0.2 g
（可食部20 gあたり）
ひえ（精白粒）
0.3 g
（可食部75 gあたり）
ビーフン
1.5 g
（可食部100 gあたり）
ピザクラスト
3.4 g
（可食部190 gあたり）
フランスパン
0.5 g
（可食部36 gあたり）
ぶどうパン
9 g
（可食部180 gあたり）
干しうどん（乾）
1.1 g
（可食部190 gあたり）
干しうどん（ゆで）
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