灰分の含有量（穀類）
（カ行） （31〜37）
0.2 g
（可食部150 gあたり）
米、水稲全かゆ（半つき米）
0.9 g
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（玄米）
0.5 g
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（はいが精米）
0.5 g
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（半つき米）
0.3 g
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（七分つき米）
0.2 g
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（精白米）
0.3 g
（可食部100 gあたり）
米こうじ
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