灰分の含有量（魚介類）
（ア行） （21〜30）
2 g
（可食部530 gあたり）
あんこう（生）
0.1 g
（可食部10 gあたり）
あんこう（きも、生）
0.7 g
（可食部50 gあたり）
いいだこ（生）
1.2 g
（可食部15 gあたり）
いか、加工品（さきいか）
2.3 g
（可食部30 gあたり）
いか、加工品（塩辛）
1.4 g
（可食部20 gあたり）
いか、加工品（くん製）
2.7 g
（可食部45 gあたり）
いか、加工品（するめ）
3.4 g
（可食部155 gあたり）
いか、加工品（味付け缶詰）
1.1 g
（可食部10 gあたり）
いかなご（煮干し）
0.8 g
（可食部10 gあたり）
いかなご（つくだ煮）
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