灰分の含有量(魚介類)
(ハ行) (11〜20)
1.1 g
(可食部150 gあたり)
ひらめ(天然、生)
3.6 g
(可食部280 gあたり)
びんなが(生)
0.5 g
(可食部55 gあたり)
ブラックタイガー(養殖、生)
2.3 g
(可食部180 gあたり)
ぶり(焼き)
29.7 g
(可食部4500 gあたり)
ぶり(生)
3.1 g
(可食部65 gあたり)
べにざけ(くん製)
1.1 g
(可食部55 gあたり)
べにざけ(焼き)
1 g
(可食部65 gあたり)
べにざけ(生)
2.2 g
(可食部200 gあたり)
干しかれい
2.1 g
(可食部25 gあたり)
ほたてがい(貝柱、煮干し)
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