灰分の含有量（食品）
（611〜620）
0.5 g
（可食部42 gあたり）
ふきのとう（花序、ゆで）
2.2 g
（可食部180 gあたり）
なばな（和種、花らい・茎、生）
1.1 g
（可食部90 gあたり）
トマト（缶詰、ホール）
0.3 g
（可食部40 gあたり）
せり（茎葉、生）
0.7 g
（可食部60 gあたり）
キンサイ（茎葉、生）
0.1 g
（可食部9 gあたり）
ぎんなん（ゆで）
0.9 g
（可食部75 gあたり）
厚揚げ
2.2 g
（可食部180 gあたり）
豆腐（ゆし豆腐）
5.4 g
（可食部450 gあたり）
豆腐（沖縄豆腐）
0.2 g
（可食部15 gあたり）
ささげ（全粒、ゆで）
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