灰分の含有量（食品）
（ア行） （11〜20）
0.5 g
（可食部120 gあたり）
赤ピーマン（果実、生）
2.2 g
（可食部320 gあたり）
あくまき
0.1 g
（可食部35 gあたり）
あけび（果皮、生）
0.1 g
（可食部120 gあたり）
あけび（果肉、生）
0.3 g
（可食部28 gあたり）
あさつき（葉、ゆで）
0.2 g
（可食部28 gあたり）
あさつき（葉、生）
0.9 g
（可食部10 gあたり）
あさり（つくだ煮）
0.5 g
（可食部40 gあたり）
あさり（生）
2.8 g
（可食部100 gあたり）
あさり（缶詰、味付け）
2.4 g
（可食部100 gあたり）
あさり（缶詰、水煮）
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