灰分の含有量（食品）
（ハ行） （81〜90）
0.4 g
（可食部18 gあたり）
ビスケット（ハードビスケット）
0.2 g
（可食部18 gあたり）
ビスケット（ソフトビスケット）
0.1 g
（可食部45 gあたり）
びわ（缶詰）
3.6 g
（可食部280 gあたり）
びんなが（生）
2.8 g
（可食部280 gあたり）
ビート（根、生）
2.7 g
（可食部280 gあたり）
ビート（根、ゆで）
0.3 g
（可食部75 gあたり）
ビーフン
0.5 g
（可食部180 gあたり）
ビール（スタウト）
0.4 g
（可食部180 gあたり）
ビール（黒）
0.2 g
（可食部180 gあたり）
ビール（淡色）
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9
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