灰分の含有量（食品）（カ行）（111〜120）

0.1 g

（可食部68 gあたり）
きりたんぽ
0.8 g

（可食部10 gあたり）
切干しだいこん
0.6 g

（可食部50 gあたり）
切りみつば（葉、生）
0.3 g

（可食部50 gあたり）
切りみつば（葉、ゆで）
0.1 g

（可食部18 gあたり）
きんかん（全果、生）
0.7 g

（可食部60 gあたり）
キンサイ（茎葉、生）
0.6 g

（可食部60 gあたり）
キンサイ（茎葉、ゆで）
1.4 g

（可食部25 gあたり）
金山寺みそ
0.6 g

（可食部80 gあたり）
きんつば
3.8 g

（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮むき、生）

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