灰分の含有量（食品）（カ行）（81〜90）

0.1 g

（可食部10 gあたり）
きくいも（塊茎、生）
0.6 g

（可食部15 gあたり）
きくらげ（乾）
0.1 g

（可食部25 gあたり）
きくらげ（ゆで）
1.6 g

（可食部5 gあたり）
刻み昆布
0.7 g

（可食部108 gあたり）
きす（生）
0.8 g

（可食部170 gあたり）
きだい（生）
0.5 g

（可食部10 gあたり）
きな粉（脱皮大豆）
0.5 g

（可食部10 gあたり）
きな粉（全粒大豆）
0.3 g

（可食部50 gあたり）
黄にら（葉、生）
2.7 g

（可食部210 gあたり）
きはだ（生）

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