灰分の含有量（食品）
（マ行）
1.9 g
（可食部92 gあたり）
まあじ（開き干し、焼き）
1.5 g
（可食部92 gあたり）
まあじ（開き干し、生）
1.1 g
（可食部90 gあたり）
まあじ（焼き）
0.7 g
（可食部100 gあたり）
まあじ（水煮）
0.8 g
（可食部130 gあたり）
まあじ（生）
5.3 g
（可食部105 gあたり）
まいたけ（乾）
0.6 g
（可食部105 gあたり）
まいたけ（生）
0.4 g
（可食部105 gあたり）
まいたけ（ゆで）
4.4 g
（可食部115 gあたり）
まいわし（塩いわし）
3.3 g
（可食部60 gあたり）
まいわし（丸干し）
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