灰分の含有量（果実類）
（11〜20）
0.3 g
（可食部20 gあたり）
オリーブ（ピクルス、ライプ）
0.2 g
（可食部12 gあたり）
なつめ（乾）
0.2 g
（可食部10 gあたり）
プルーン（乾）
0.4 g
（可食部30 gあたり）
なつめやし（乾）
0.4 g
（可食部30 gあたり）
かき（干しがき）
2.1 g
（可食部234 gあたり）
アボカド（生）
1.3 g
（可食部247 gあたり）
ピタヤ（生）
1.1 g
（可食部220 gあたり）
バナナ（生）
0.1 g
（可食部40 gあたり）
すだち（果皮、生）
1.5 g
（可食部400 gあたり）
メロン（温室メロン、生）
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