灰分の含有量（果実類）
（ア行） （11〜20）
0.1 g
（可食部20 gあたり）
いちご（ジャム、低糖度）
-
（可食部20 gあたり）
いちご（ジャム、高糖度）
0.7 g
（可食部30 gあたり）
いちじく（乾）
0.3 g
（可食部100 gあたり）
いちじく（生）
0.3 g
（可食部100 gあたり）
いちじく（缶詰）
0.7 g
（可食部230 gあたり）
いよかん（砂じょう、生）
0.5 g
（可食部6 gあたり）
うめ（梅びしお）
1.2 g
（可食部20 gあたり）
うめ（梅漬、調味漬）
7.5 g
（可食部40 gあたり）
梅干し（塩漬）
2.4 g
（可食部40 gあたり）
梅干し（調味漬）
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