灰分の少ない豆類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
ひよこまめ（全粒、ゆで）
1 g
あずき（全粒、ゆで）
1.1 g
えんどう（うぐいす豆、煮豆）
1.1 g
ささげ（全粒、ゆで）
1.2 g
豆腐（沖縄豆腐）
1.2 g
豆腐（ゆし豆腐）
1.2 g
厚揚げ
1.2 g
べにばないんげん（全粒、ゆで）
1.2 g
湯葉（生）
1.3 g
いんげんまめ（全粒、ゆで）
1.4 g
そらまめ（おたふく豆、煮豆）
1.5 g
そらまめ（ふき豆、煮豆）
1.8 g
だいず、全粒（日本産、ゆで）
1.8 g
油揚げ
1.8 g
がんもどき
1.8 g
納豆（糸引き納豆）
1.9 g
納豆（挽きわり納豆）
2 g
テンペ
2 g
えんどう（全粒、乾）
2.2 g
豆腐竹輪（蒸し）
2.4 g
<
1
2
3
4
>
