灰分の含有量（野菜類）
（ヤ行）
0.7 g
（可食部173 gあたり）
やまうど（茎、生）
1.8 g
（可食部140 gあたり）
ゆりね（りん茎、ゆで）
1.6 g
（可食部140 gあたり）
ゆりね（りん茎、生）
