アスパラギン酸の含有量（食品）
（191〜200）
480 mg
（可食部150 gあたり）
しゅんぎく（葉、生）
96 mg
（可食部30 gあたり）
からしな（葉、生）
82 mg
（可食部30 gあたり）
オクラ（果実、生）
47 mg
（可食部15 gあたり）
いんげんまめ（若ざや、生）
31 mg
（可食部10 gあたり）
コーンスナック
360 mg
（可食部240 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、生）
338 mg
（可食部125 gあたり）
じゃがいも（塊茎、生）
84 mg
（可食部30 gあたり）
芋かりんとう
252 mg
（可食部90 gあたり）
ヨーグルト（全脂無糖）
190 mg
（可食部68 gあたり）
きりたんぽ
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