アスパラギン酸の含有量（豆類）
（カ行）
460 mg
（可食部10 gあたり）
きな粉（脱皮大豆）
440 mg
（可食部10 gあたり）
きな粉（全粒大豆）
1197 mg
（可食部19 gあたり）
高野豆腐
