ベヘン酸の含有量（魚介類）
（1〜10）
54 mg
（可食部80 gあたり）
まぐろ（缶詰、油漬、フレーク、ライト）
29 mg
（可食部70 gあたり）
まいわし（油漬）
53 mg
（可食部170 gあたり）
まさば（焼き）
68 mg
（可食部220 gあたり）
まさば（水煮）
18 mg
（可食部90 gあたり）
あなご（生）
15 mg
（可食部87 gあたり）
まいわし（生干し）
18 mg
（可食部80 gあたり）
さんま（みりん干し）
8 mg
（可食部30 gあたり）
まさば（加工品、しめさば）
2 mg
（可食部18 gあたり）
かたくちいわし（生）
95 mg
（可食部720 gあたり）
まさば（生）
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