ベヘン酸の含有量(魚介類)
(131〜140)
Tr
(可食部120 gあたり)
あわび(生)
Tr
(可食部25 gあたり)
赤貝(生)
Tr
(可食部140 gあたり)
まだら(干しだら)
Tr
(可食部530 gあたり)
あんこう(生)
0 mg
(可食部60 gあたり)
つみれ
0 mg
(可食部20 gあたり)
くらげ(塩蔵、塩抜き)
0 mg
(可食部17 gあたり)
うに(練りうに)
0 mg
(可食部16 gあたり)
うに(粒うに)
0 mg
(可食部110 gあたり)
するめいか(焼き)
0 mg
(可食部125 gあたり)
するめいか(水煮)
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1
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14
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