ベヘン酸の含有量(魚介類)
(81〜90)
2 mg
(可食部150 gあたり)
ひらめ(天然、生)
-
(可食部6 gあたり)
どじょう(水煮)
-
(可食部6 gあたり)
どじょう(生)
-
(可食部10 gあたり)
しらうお(生)
2 mg
(可食部130 gあたり)
さんま(焼き)
1 mg
(可食部65 gあたり)
べにざけ(くん製)
13 mg
(可食部960 gあたり)
からふとます(塩ます)
0 mg
(可食部7 gあたり)
きびなご(生)
4 mg
(可食部210 gあたり)
かつお(加工品、なまり節)
2 mg
(可食部170 gあたり)
いとよりだい(生)
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