ベヘン酸の含有量(食品)
(101〜110)
2 mg
(可食部10 gあたり)
そば粉(内層粉)
17 mg
(可食部80 gあたり)
たちうお(生)
19 mg
(可食部90 gあたり)
さわら(生)
16 mg
(可食部152 gあたり)
まいわし(生)
4 mg
(可食部20 gあたり)
納豆(寺納豆)
4 mg
(可食部18 gあたり)
米みそ(赤色辛みそ)
1 mg
(可食部5 gあたり)
ナチュラルチーズ(パルメザン)
20 mg
(可食部152 gあたり)
まいわし(焼き)
3 mg
(可食部15 gあたり)
ささげ(全粒、ゆで)
1 mg
(可食部5 gあたり)
とうもろこし(ポップコーン)
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