ベヘン酸の含有量（食品）
（401〜410）
3 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、冷凍）
2 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、生）
3 mg
（可食部350 gあたり）
トレビス（葉、生）
1 mg
（可食部90 gあたり）
トマト（缶詰、ホール）
2 mg
（可食部240 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、ゆで）
1 mg
（可食部240 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、生）
2 mg
（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、ゆで）
2 mg
（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、水さらし）
2 mg
（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、生）
1 mg
（可食部120 gあたり）
セロリー（葉柄、生）
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41
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