ベヘン酸の含有量（食品）
（71〜80）
3 mg
（可食部10 gあたり）
ペカン（フライ、味付け）
18 mg
（可食部90 gあたり）
あなご（生）
6 mg
（可食部20 gあたり）
豆腐よう
23 mg
（可食部80 gあたり）
テンペ
2 mg
（可食部7 gあたり）
えんどう（グリーンピース、揚げ豆）
70 mg
（可食部250 gあたり）
カレールウ
15 mg
（可食部87 gあたり）
まいわし（生干し）
126 mg
（可食部450 gあたり）
豆腐（沖縄豆腐）
18 mg
（可食部80 gあたり）
さんま（みりん干し）
1 mg
（可食部5 gあたり）
ひよこまめ（全粒、フライ、味付け）
<
1
…
8
…
82
>
